¿Te gusta la cerámica pero no sabés nada de lo que pasa detrás de escena a la hora de hornear? ¿Te encantaría emprender pero te falta información sobre qué horno alquilar o querés comprarte uno propio?

Entonces este curso es ideal para vos.

Junto a Jorge @electrotecniajorge armamos

este taller para ayudarte a despejar todas las dudas que tengas si querés comprarte un horno y no sabés cuál elegir, o ya te compraste uno pero no tenés idea de cómo instalarlo o cómo usarlo, o si simplemente te intriga saber un poco más acerca de cómo se logra un buen bizcochado y un buen vidriado.

Aprender el correcto funcionamiento del horno es fundamental para que tus producciones salgan perfectas y así evitar pérdida de plata y tiempo. Te vamos a contar todos los trucos y tips de nuestros años de experiencia en el rubro.

Jorge es ingeniero electrónico, construye hornos desde cero y se dedica a la instalación y mantenimiento de hornos cerámicos. La tiene clarísima y nos va a compartir todo su conocimiento.

Vamos a ver los siguientes temas:

*Tipos de hornos en general

*Por qué usar hornos eléctricos

*Tipos de hornos eléctricos

*Materiales usados para su construcción

*Tipos de resistencias y sensores de temperatura

*Controladores y pirómetros (diferencias)

*Qué es una curva de temperatura y cómo cargarla

*Placas y pilares 

*Cuidados y mantenimiento

*Criterios para elegir un horno

Además yo te voy a mostrar los hornos que tengo en el taller y te voy a compartir todos mis tips que fui aprendiendo en estos más de 8 años de experiencia de horneadas: placas y tacos que uso, cómo hornear bizcocho, cómo hornear esmalte, cuidados a tener en cuenta, medidas de seguridad, cómo ahorrar en el horno y por lo tanto cómo ahorrar energía eléctrica y todos los truquitos que uso para hacer rendir al máximo cada horneada.

El taller será el día lunes 19 de febrero de 18 am a 21.30 hs en mi taller ubicado en Loyola 764 - Villa Crespo. La última media hora la vamos a destinar a despejar todas las dudas que tengan. Incluye un rico snack.

Esta edición también estará disponible para tomarlo de manera online en vivo o grabado si estás en el interior del país o en el extranjero.

Consultá por descuentos abonando en efectivo y descuento extra si sos alumno regular del taller.

No te quedes afuera porque son cupos limitados y es un tema re interesante del cual no suele haber mucha información.

Te esperamos :)

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